Πάσχα 2023
Δεχόμαστε παραγγελίες για την παραδοσιακή μας μαγειρίτσα. Σταθερή ποιότητα, σταθερές τιμές, σταθερή αξία στην εστίαση.
Διάβασε περισσότερα →
Ένα μαγαζί, μία ιστορία
Παράδοση από το 1890
Ξεκινώντας από τη Σμύρνη, ο Τάσης Λάλας έφτασε στη Νιάουστα. Γύρω στα 1915 μετέδωσε την τέχνη στον ανιψιό του, τον Τέλη Μπιλιούρη — άνθρωπο σπάνιο και μερακλή. Τυχεροί ήταν όσοι τον γνώρισαν. Η τέχνη πέρασε στα παιδιά του και φτάνει μέχρι σήμερα, στην ίδια οικογένεια.
1890
Η αρχή της παράδοσης στην τέχνη του πατσά, στη Νάουσα.
1915
Ο Τάσης Λάλας, από τη Σμύρνη, μεταδίδει την τέχνη στον ανιψιό του, Τέλη Μπιλιούρη.
1950
Τα παιδιά του, Βαγγέλης & Σπύρος, κρατούν ζωντανή την τέχνη του πατσά για 50 χρόνια.
Σήμερα
Ο Γιώργος, γιος του Σπύρου, συνεχίζει την παράδοση της οικογένειας μέχρι σήμερα.
«Αυτό το μαγαζί δεν είναι παραδοσιακό. Είναι η ίδια η παράδοση.»
— Από πελάτη μας
